يا هناك ، زملائه عشاق البيرة وعشاق الرياضة! كمورد لمزارو البيرة الرياضية مع مقبض ، لدي الكثير من المعرفة حول هذه السفن الرائعة. اليوم ، سأشارك بعض النصائح حول كيفية تخزين مجردة البيرة الرياضية الخاصة بك مع مقبض للحفاظ على مشروبك جديدًا ولذيذًا.
أولاً ، دعنا نتحدث عن سبب أهمية التخزين المناسبة. يضمن Growler البئر المخزنة أن تحتفظ بيرةك بنكهتها ، والكربنة ، والرائحة. لا أحد يريد بيرة شقة قديمة ، أليس كذلك؟
التحكم في درجة الحرارة
واحدة من أهم العوامل في تخزين مجدرك البيرة الرياضية هي درجة الحرارة. البيرة حساسة للتغيرات في درجات الحرارة ، ويمكن للحرارة الشديدة أو البرد أن تعبث حقًا مع ذوقها.
يجب أن تهدف إلى تخزين Growler في مكان بارز ومظلم. الثلاجة هي مكان مثالي. تساعد درجة الحرارة المتسقة الباردة في الثلاجة على إبطاء التفاعلات الكيميائية التي يمكن أن تتسبب في سوء البيرة. تتذوق معظم البيرة قصارى جهدها عند تخزينها في حوالي 38 - 45 درجة فهرنهايت (3 - 7 درجة مئوية). إذا احتفظت بهدوء في بيئة ساخنة ، على سبيل المثال ، في سيارة في يوم مشمس أو بالقرب من مصدر الحرارة مثل المبرد ، يمكن أن تبدأ البيرة في الإفساد بسرعة. يمكن أن تتسبب الحرارة في أن تصبح الخميرة في البيرة أكثر نشاطًا ، مما يؤدي إلى الإفراط في التخمير والإيقاف.
من ناحية أخرى ، فإن تجميد هدير الخاص بك هو أيضا لا - لا. عندما تتجمد البيرة ، تتوسع ، وهذا يمكن أن يضع الكثير من الضغط على المجدر. هناك خطر من أن يتكسر الهدير أو حتى ينفجر ، وهو ليس مجرد مضيعة للبيرة الثمينة ولكن أيضًا خطر السلامة.
إبقائها في وضع مستقيم
إنها لفكرة جيدة لتخزين مجردة البيرة الرياضية مع التعامل مع الاستقامة. عندما يقف المجارس منتصبًا ، يبقى الكربنة في البيرة في مساحة الرأس في الجزء العلوي من المجدر. إذا وضعت الهدير على جانبها ، فإن البيرة تتلامس مع الختم لفترة أطول. يمكن أن يسمح هذا للهواء بالتسرب بمرور الوقت ، مما يؤدي إلى أكسدة البيرة. يمكن أن يعطي الأكسدة البيرة من الورق المقوى - مثل النكهة وجعلها أقل متعة للشرب.
ختمها ضيق
تأكد من أن غطاء من Growler مغلق بإحكام. ختم جيد يمنع الهواء من الدخول إلى المجدر. الهواء هو عدو البيرة الطازجة لأنه يحتوي على الأكسجين ، والذي يمكن أن يتفاعل مع المركبات في البيرة ويتسبب في قديمة. عندما تملأ هديرك لأول مرة في مصنع الجعة ، عادةً ما يقوم الموظفون بعمل رائع في إغلاقه بشكل صحيح. ولكن إذا قمت بفتح الهدير وتخطط لتخزينه مرة أخرى ، فتحقق من أن الغطاء ضيقة. يأتي بعض مزارعي البيرة الرياضية مع مقبض مع آلية قفل آمنة حقًا تجعل من السهل ضمان ختم ضيق.
حمايته من الضوء
الضوء هو شيء آخر يمكن أن يضر بيرة. يمكن أن يؤدي ضوء الأشعة فوق البنفسجية (UV) إلى تحطيم مركبات القفزة في البيرة ، مما يخلق نكهة الظربان. لهذا السبب تأتي العديد من البيرة في زجاجات بنية أو خضراء. عند تخزين هديرك ، ابتعد عن أشعة الشمس المباشرة أو الضوء الاصطناعي المشرق. إذا لم يكن لديك مكان مظلم في الثلاجة ، فيمكنك تغطية المجارس بمنشفة أو وضعها في حاوية مظلمة.
التنظيف والصيانة
قبل تخزين Growler الخاص بك لفترة طويلة ، تأكد من أنها نظيفة. إذا كان هناك أي بيرة أو حطام بقايا داخل المجدر ، فيمكن أن تبدأ في زراعة العفن أو البكتيريا ، والتي ستدمر بالتأكيد طعم ملءك التالي. اغسل المجارس بالماء الدافئ والصابون وشطفه جيدًا. يمكنك أيضًا استخدام منظف متخصص في مجال البيرة لتنظيف أكثر شمولية. بعد التنظيف ، دع المجدر يجف تمامًا. يمكن أن تؤدي الرطوبة أيضًا إلى نمو العفن ، لذا تأكد من عدم ترك ماء في الداخل قبل تخزينه.
الآن ، دعني أخبرك أكثر قليلاً عن مجموعة منتجاتنا. نقدم أيضًا بعض المنتجات الرائعة الأخرى مثلاضغط على زجاجة الرياضة، الاليد - زجاجة رياضية مضغوطةوالبلاستيك داخل الفولاذ المقاوم للصدأ خارج فنجان القهوة مزدوج الطريق. كل هذه المنتجات مصنوعة من مواد عالية الجودة ومصممة للحفاظ على مشروباتك طازجة وفي درجة الحرارة المناسبة.
إذا كنت في السوق للحصول على مجردة بيرة رياضية موثوقة مع مقبض أو أي من منتجاتنا الأخرى ، فنحن نحب أن نسمع منك. سواء كنت مالكًا للبار أو موزع بيرة أو مجرد فرد يبحث عن طريقة رائعة لنقل وتخزين المشروبات المفضلة لديك ، يمكننا أن نقدم لك أفضل المنتجات والأسعار. تواصل معنا للحصول على عرض أسعار ودعونا نبدأ علاقة تجارية رائعة.
مراجع
- دانيلز ، ر. (1996). تصميم البيرة العظيمة: الدليل النهائي لتخمير أنماط البيرة الكلاسيكية. منشورات Brewers.
- نونان ، GJ (1996). New Brewing Lager Beer: الدليل الكامل لتخمير الجحيرة التقليدية والحديثة من جميع أنحاء العالم. منشورات Brewers.